돌아온 김장철 11월, 오늘은 내가 바로 김치 명인💪🏻🎈

지난 10월,

문명특급 재재&가비&승헌쓰의 등장으로

핫하게 떠올랐던 '충북 괴산'에서

축제가 한번 더 진행됐습니다!🌟

11월에 빠질 수 없는 키워드!

바로 '김장' 관련 축제가 열렸는데요🎉

대한민국에서 내로라하는 김치 명인이 참석해

김장 체험도 진행하고, 다양한 먹거리로 

내국인은 물론 외국인의 마음까지

싹 사로잡은 축제였습니다🧡

웰촌에서 '괴산 김장 축제'의

생동감 넘치는 현장 모두 담아왔습니다💪🏻

웰촌이 PICK✔한 충북 괴산 여행 코스

① 미리하는 월동 준비! 2024 괴산 김장 축제  ② 지금 시기에만 볼 수 있는 노란 물결의 향연, 문광 저수지 ③ 김장하는 날은 보쌈이 국룰 민속보쌈

< 문광 저수지 >

🚩충북 괴산군 문광면 양곡리 16

가을만 되면 풍경이 아름다운 여러 스팟들이

SNS에 많이 언급되곤 하는데요,

그 중 은행나무 풍경으로 인기 있는

문광저수지 은행나뭇길을 찾았습니다💛

이맘때만 즐길 수 있는 가을 풍경을 놓칠 수 없어 

김장 축제에 방문하기 전, 들렀습니다😝

하늘에는 티없이 맑은 파랑색이

땅에는 노란 은행나무와

핑크색 코스모스가 만발했습니다🌸

세 가지의 색이 멋진 조화를 이루어

눈을 참 편안하게 만들어 줍니다👀

현재의 아름다운 은행 나뭇길이 현존하기까지 

1979년 한 독지가가 300여 그루의 은행나무를 

기증한데서 연유되었다고 합니다🤭

지난 10월 19일, 20일 양일 간

2024 양곡 은행나무 축제가 이곳에서

진행되었다고 하는데요!

이번 여름이 너무 더웠던 탓인지

오히려 지금 시기가 더 

노란 물결의 절정인 듯 합니다🤩

야생화공원 앞에는 

마을주민들이 운영하는 커피, 우동, 

어묵, 옥수수 등 가을 소풍을 즐기며 

맛볼 수 있는 간식 부스도 있습니다💓

문광저수지 은행 나뭇길은

길을 걷다가 아무데서나 멈춰도

그곳이 사진 핫스팟이었습니다📷

💖사진 감상 TIME💖

호수에 비치는 하늘, 산, 나무

모두 한폭의 예술 작품 같습니다✨

날씨 좋은 지금 이맘 때 

문광 저수지 한 바퀴 둘러보는 것도 

좋을 것 같습니다🤗

< 민속보쌈족발 >

🚩충북 괴산군 괴산읍 읍내로10길 15 1층

✅운영시간 10:00 ~ 23:00

※도시락 주문은 11:00 ~ 16:00 까지

 

김장 축제를 더 재밌게 즐기기 위해

축제장 방문 전에 식사를 하기로 했습니다🍴

김장하는 날엔 역시 보쌈이죠? 

괴산시장 내에 있는 민속보쌈집을 찾았습니다😁

1인분 10,000원의 보쌈 정식 도시락은 

11:00 ~ 16:00 까지 주문할 수 있습니다.

야외에서 맛보기에 훌륭하게 

포장 용기에 포장이 되었어요🙌🏻 

밥, 국, 채소 등 모두 한 세트입니다🌟

단 돈 만 원이라는 가격이 믿기지 않게

고기, 무말랭이, 시래기 반찬 등

꽤나 본격적인 도시락입니다👍🏻

이곳은 야들야들한 보쌈 고기와

푸짐한 양 덕분에 괴산에서 맛집으로

소문난 곳이라고 합니다.

배달 위주로 영업하시는 듯

홀이 넓지 않아, 참고하시면 좋을 것 같습니다🤩

이외 영업시간에 즐길 수 있는 메뉴들로 

보쌈, 왕족발, 쟁반국수, 막국수 등이 있습니다.

보쌈에 무말랭이를 싸먹으면서

김치양념을 이렇게 만들 수만 있다면 참 좋을 것 같다는

생각이 들었습니다💓

김장 축제에서 김장 방법을

야무지게 습득해오겠다는 부푼 꿈을 가지고

축제장으로 출발해봅니다🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️

 

< 2024 괴산 김장 축제 >

✅기간 : 2024. 11. 1~11.3

✅장소 : 괴산 유기농 엑스포 광장 일원

 

비옥한 우리 땅에서 자란 배추, 

무, 고추, 파, 마늘, 생강 등 

우리 농산물을 아낌없이 넣은 양념에 버무려

자연 발효를 통해 만들어지는 김치!

김치는 전세계인의 흥미를 끌며

세계적인 K-푸드 대열에 

선두를 달리고 있는 음식입니다🤩

이번 괴산 김장 축제는 

‘김장 그리고 구워 먹기‘ 라는 

주제로 개최되었어요🔥

김치 굽는 향이 벌써부터

코끝을 스치는 듯 합니다💖

축제장은 일반적인 차량이 아닌

<드라이브 스루 김치 담그기>체험을 

사전 예약한 사람들이 진입할 수 있게

만들어 두었습니다🚗

< 드라이브 스루 김장 김치 담그기 >

드라이브 스루 카페는 많이 봤지만

드라이브 스루 김장 김치 담그기는

과연 무엇일까 궁금했습니다🤔

사전 예약한 시간에 

부스 앞 개별 차량 주차 후 

김장 담그기 참여하는 것이었습니다.

축제 시 주차에 대한 걱정 없이

편하게 김장 체험을 할 수 있다는 것이

참 좋은 방식인 것 같습니다💖

 

축제장에 들어서자마자

마을 김장 체험 부스가 눈에 띕니다👀

박달마을, 엄지네 농장 등

11개 농가가 김장 축제에 참가했습니다🙌🏻

배추는 괴산에서 재배한 농산물을 사용하는데요,

김장하기 편하게 절임 배추로 납품 되나봅니다💚

김치를 만들 때, 김장양념을 하는 것보다

배추 절이는 것이 더 어려운데,

절임 배추를 이용하면 이런 고민은

안해도 되겠어요😁

배추 속이 노랗고 알차게 차있습니다😆

괴산은 일교차가 큰 지역적 특성이 있어서

이는 배추 자체의 맛과 품질을 

좋게 만든다고 합니다✨

직접 정성껏 재배하여 속이 꽉 찬 저공해 배추로

절임 정도도 적당하여 아삭아삭한 식감이

일품일 듯 합니다😝

얼른 먹어보고 싶네요👏🏻👏🏻

이른 오전에는 한산했던 축제장이

본격적인 축제가 시작되자

사람들로 가득 찼습니다.

사진으로만 봐도 

생동감 넘치는 축제장의 모습이

고스란히 전해집니다💓

이번 축제 참여하는 분들은

대개 겨울 김장 준비를 위해

참가하는 분들이 대다수였습니다.

여행와서 축제가 열린다는 소식에

겸사겸사 찾아와 참가한 분들도 

더러 있었는데요!

마음 편히 놀러 왔다가 

김장을 하게 되어 이번 겨울은 편안하게

지나갈 수 있어 만족스럽다는

후기를 들을 수 있었습니다😁

 

< 외국인 김장 체험 >

세계로 뻗어나가는 자랑스러운 K-푸드 김치!

외국인을 대상으로 한 김장 체험도 열렸습니다.

외국인들이 '한식'이라는 단어를 들었을 때

가장 많이 떠올리는 메뉴로 '김치'를 꼽았는데요,

이번 체험으로 인해

김치는 외국인들에게 매력적인

한국 음식으로 한번 더 각인될 것 같습니다🧡

총 3회에 걸친 외국인 김장 체험은

우리나라 아리랑 공연을 시작으로

진행되었습니다!

K-문화의 맛을 제대로 배워가는

외국인분들입니다😆👏🏻

참여한 다국적 외국인들은 

’조물조물‘이라는 단어를 외치며 

진지하게 배추속을 채워 넣었어요💓

연한 속살의 '고갱이 김치'!

사진만 봐도 밥 한 공기 뚝딱할 정도로

먹음직스러워 보입니다🤭

 

 

 

< 북한 김치 담구기 >

축제장 한 켠에서는

북한 김치 담구는 체험이 진행되었습니다.

다양한 젓갈과 양념을 넣는 

남쪽의 김치와는 달리

북한 김치는 명태만을 넣어 

깔끔한 맛이 나는 것이 특징으로 

그 맛을 현장에서 바로 볼 수 있었습니다🤗

 

김치 스토리 역사관 부스가 있어

재미있을 듯 하여 들러 보았습니다🙌🏻

일반적으로 김치 하면 배추김치, 

총각무 김치, 동치미, 오이김치, 

갓김치 등이 떠오를텐데요!

괴산에는 올갱이 김치가 있다고 합니다😮

보은 속리산에서 부터 괴산군을 지나

남한강으로 흘러드는 달천은

올갱이(다슬기)의 주산지인데요,

괴산군은 올갱이 또한 유명하다고 합니다.

올갱이해장국, 올갱이전 등

올갱이 김치 또한 괴산이 개발 중인

지역 특화 먹거리 중 하나인 듯 합니다.

또한 조선시대 사대부가의 최고 별미였던

'두부‘와 '동치미'도 전시되어 있네요😆

< 명인의 김장 간 >

신청 사이트가 오픈되자마자

순식간에 마감된 프로그램입니다🔥

김치 명인인 이하연 선생님과 함께하는

김치 체험 프로그램인데요.

배추 고르기에서부터 젓갈 선택, 

배추 절이기, 버무리기, 김치 보관 방법까지

김장의 모든 과정을 시연해주었습니다.

다양한 정보를 전수 받으니

왠지 자신감이 생기는 기분이었습니다👊🏻

김장에 대한 접근성을 쉽게 하는

아주 좋은 프로그 램이었습니다🤗

그밖에 김장의 날(11월 22일) 돌발 퀴즈부터 

고춧가루 1근 무게, 김치 종류 10가지 맞추기 등

재밌게 즐길 수 있는 다양한 퀴즈가 

준비 되어 있었어요🎉

상품으로 배추 한 포기를 받을 수 있었습니다.

배추값이 금값인 지금,

그 무엇보다도 값진 상품입니다😂

김치 체험을 마친 후 

명인이 만든 김치, 김치 김밥, 

편육 등을 맛있게 먹어 보았어요👍🏻👍🏻

 

김치 재료에 들어가는 다양한 농산물을

귀여운 굿즈로 만들어 놓은 부스,

어린이와 함께 참여할 수 있는

김장독 아트북 만들기 체험도 있었습니다.

어른들만 즐길 수 있는 축제가 아닌

아이들도 재밌게 시간을 보낼 수 있는

괴산 김장 축제였습니다🧡

 

사람들이 보드 판 위에 서있습니다.

축제의 흥미를 배가시켜줄 

'마블 놀이'의 현장인데요!🎮

 배추, 고추, 무, 파, 마늘 등 

괴산 농산물 가면을 쓰고

진행자가 던진 주사위의 숫자만큼 이동하는,

말 그대로 주사위 놀이입니다🎲

제일 먼저 출발지로 귀환한 참가자에게 

기념품 증정했습니다.

탈락자의 경우 괴산 관련 퀴즈를 맞추면

상품을 받을 수 있는 인기 있는 게임이었습니다😝

늦은 밤까지 운영할 정도로 

사람들의 발길이 끓이지 않았던 

유기농 표고버섯, 산양삼 부스와

괴산 마을 먹거리존에서의 

잔치국수, 도토리 빈대떡 또한 별미였습니다✨

< 구워 먹기 체험 존 >

장작, 숯, 연탄 등 화로를 이용해

각종 꼬치류를 구워 먹을 수 있는 곳입니다.

삼겹살의 짝꿍은 아무래도 

삼겹살 기름에 잘 구워진 김치일텐데

각종 고소한 냄새가 축제장을

가득 메웠습니다🔥

해가 떨어지고 어둑해지자

장내가 조금 더 분위기 있어졌습니다✨

시간이 지나면 지날 수록 

이 분위기를 즐기기 위해 모여든

사람들이 가득합니다🖤

 

해가 완전히 떨어지자

축제의 꽃인 공연이 시작되었어요😎

개막 축하 공연으로 

퓨전 국악 밴드 그라나다 식전 공연과 

김장의 날 선포식인 갤리그라피 공연으로

축제를 화려하게 장식했어요🔥

 

역시 최첨단의 나라입니다🤭

2024 괴산 김장 축제와 꼬치구이, 

김치 재료가 되는 배추, 무 양파 등 

드론들이 모양을 만들어

밤하늘을 찬란하게 수놓습니다🎇

 

괴산 유기농 가요제에서 대상을 받은

가수 김현진과 랩퍼 키썸, 괴산군 홍보대사 가수 진욱 등

괴산 김장 축제를 더욱 뜨겁게 만들어 주었습니다💪🏻

문광 저수지 ▶ 민족보쌈족발 ▶ 2024 괴산 김장 축제

다양하고도 유익한 프로그램으로

김장에 대한 진입장벽을 확 허물어준

2024 괴산 김장 축제!

사라져가는 우리 문화를 되살리는 데에도

일조한 훌륭한 축제라고 생각합니다💖

2024 괴산 김장 축제는 끝이 났지만,

김장 체험을 하고 싶은 많은 분들을 위해

2024. 11. 1. ~ 11. 30. 

30일간 괴산장터에서 체험할 수 있다고 합니다🤗

🔻체험신청 및 문의는 아래 홈페이지에서 확인하세요🔻

https://www.gsjangter.go.kr/

그럼 다음 주에도 재미난 여행으로 찾아올게요~🖐🏻

여러분~ 웰촌하세요~🧡🧡